◎蔥花
[chopped fistular onion] 切碎的蔥，作調(diào)味用
⒈ 切碎的蔥。用作調(diào)味品。
引蕭紅《馬伯樂(lè)》第一章：“馬伯樂(lè)吃完了飯，把門(mén)關(guān)起來(lái)，把那些蔥花油煙的氣味都鎖在屋里，他就上街去了。”
華山《山中海路》四：“馬上拿過(guò)打水用的洋油桶，做了熱騰騰的一桶面疙瘩湯，還放上蔥花，摻上罐頭肉。”
如碎花般細(xì)小的青蔥切塊。常佐拌食物，用以調(diào)味。
如：「請(qǐng)?jiān)谀桥Ｈ鉁隙喾劈c(diǎn)蔥花。」