◎普洱茶pǔěrchá
[tea produced in Yunnan province] 云南省西南部，清代屬普洱府一帶出產的茶，多壓制成塊
⒈ 云南省西南部出產的一種茶，多壓制成塊。因產地中的部分地區在清代屬于普洱府而得名。
引清趙學敏《本草綱目拾遺·木部》：“普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，緑色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也?！?br/>《兒女英雄傳》第三七回：“老爺見給他倒的也是碗普洱茶?！?br/>曹禺《雷雨》第一幕：“開午飯了，普洱茶泡好了沒有？”
產于云南省普洱山的茶。性溫味厚，可助消化。主要有沱茶、方茶、緊茶、餅茶等。以沱茶最著名。