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漢語詞典 > 詞語
漢語詞語拼音 漢語解釋

佐料

拼音： zuǒ liào
注音：ㄗㄨㄛˇ ㄌ一ㄠˋ
詞性： 名詞
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋

◎佐料zuǒliào

[condiments;seasoning] 烹調用的配料;調味品

引證解釋

⒈ 烹調用的配料；調味品。

引孫犁《白洋淀紀事·村歌上篇》：“小店的歷史這樣長，祖父孫三代又保持著分量大，佐料足的賣面方針，老主顧就特別多。”
蕭乾《粟子·憂郁者的自白》：“我憂郁，我卻永不以憂郁為然。我十分清醒它的毒質。為藝術，這也許還是一劑不很壞的佐料。”

國語詞典

調味用的配料。如糖、鹽、醋、醬油等。

網絡解釋

佐料

  • 自2001年到2011年，調味品行業的銷售額從277.23億元猛增至1917.89億元，年復合增長率達到17.47%，年均增速高達50%。有資料表明，全世界調味品年營業額能占到食品工業銷售額的10%左右，而2010年我國的食品工業總產值為6.31萬億元，其中調味品行業的銷售收入僅占2.4%，如果能達到食品工業銷售額的10%，那調味品的市場將達到6310億元，是目前調味品市場容量的4倍左右，所以調味品市場未來增長空間巨大。
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